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香港元朗美食笔记:街坊食肆里的人情味

 
来源: 外滩画报         发布时间: 2014-11-07

  喜洋洋点心专门店:把人养懒的歇脚处

  ▉ 地址:元朗又新街53-59號滿利大廈地下1A號舖

  不论老港还是老广,打心底最爱笼笼新鲜出炉的点心,量虽不多,但胜在能多食几种花样,叫上几个友人中午碰头,更方便点多几笼豉椒蒸排骨和蠔皇叉烧包。喜洋洋点心专门店就是个把人养懒的歇脚处,几笼点心,一杯茶水,足够待一下午。

  两点多走进店里,几乎只有我和同行表哥二人包场,伙计们坐在边上看报纸,上一顿饱餐还未完全消化,就只要了四宝滑鸡扎和牛肉粉肠。四宝滑鸡扎外层是腐竹皮,里面包着鸡肉、猪皮,晒干的猪皮混着汁水,爽口有弹力。

四宝滑鸡扎里的猪皮爽口弹牙

  用筷子夹开牛肉肠粉,通透的皮里满是牛肉末,几滴酱油调出肉的鲜味。喜洋洋的点心每笼十多港币,算得上物美价廉的街坊小食。

对于老广而言,一碟肠粉抵过山珍海味,喜洋洋的牛肉肠粉通透肉多

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